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環境衛生チェック実験結果

  • 執筆者の写真: 食品/飲料工場・飲食店メンテナンス
    食品/飲料工場・飲食店メンテナンス
  • 10月27日
  • 読了時間: 1分

更新日:3 日前



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【環境衛生チェック実験結果】



10月17日に設置した寒天培地を培養した結果、複数種のカビコロニーを確認しました。


色調・形態から、Penicillium、Aspergillus、Cladosporium系が混在している可能性があります。


日常環境中には多様な真菌が存在し、湿度や通気の影響を受けやすいことが改めて確認できました。



当社では、こうした実測データをもとにした「環境衛生改善提案」や「防カビ・除菌対策製品」の開発を行っています。



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